ガンバレ！ワーキングマザー

  

てぃーだブログ内引越しします。

http://shokuiku.ti-da.net/

  

ちょっと沖縄チックなスイーツを作ってみました。

黒糖入り手作りワッフル♪

焼き上げる時、バターと黒糖の焼ける香りがただよい

子供たちから

「早く食べたい、早く食べたい」

と催促の嵐。


アチコーコー（沖縄では熱々と言う意味？）

の状態から食べられ

あっという間になくなってしまいました。



作るの2時間、食べるの3分・・・。



焼きたてが一番美味しいワッフルでした。



この美味しさを皆さんにもお分けしたかった・・・。

新商品？！

乞うご期待！＾＾


  

こんなんなってますけど・・・。


これって、久野農園をいじめてません？


またしても畑を「ゼロ」にリセットか～？？！！


勘弁して・・・。
  

今日は息子の通う幼稚園の保育参観の日でした。

ホームページリニューアル予定日をまじかに控え

週末は台風接近か？というハードスケジュールの中

出かけ間際にお父ちゃんににらまれながらも

癒しを求めて保育参観に行ってまいりました。




保育参観といっても歩いて近くの展望台までのハイキング。




私が一緒に行けた事に息子がとっても、とっても喜んでくれ


行って良かった。＾＾



他のお母さん達のように子供と一緒にいる時間を

もっと作らなくっちゃね。







  

昨日は某雑誌の取材があり

４時間ほど取材の方と一緒にいました。

その雑誌は専門学校生くらいの方を

ターゲットにしているだろう雑誌で

取材に来た記者も若い女性でした。


今回の取材は

いろんな仕事（生き方）がある中で

農業という生き方をもっと身近に感じてほしいという

コンセプトの元での取材でした。


昼食には自分の所の畑で採った野菜を

お粗末ではありましたが簡単に料理して

召し上がっていただきました。


取材も滞りなく終わり、帰り際彼女は


「ごはん、おいしかったです。

　　ほんと、ふつーに美味しかったです。」
　　　　　　　


私はどう捉えてよいのやらパニック。

・・・・・。

私：
「そ、そうですか。＾＾；
　　
　　　　ありがとうございました。」


相手は雑誌の記者。

言葉を扱う方。


・・・・・・。


もう、おばさんにはわかりましぇーん。  

我が家は皆沖縄そばが大好き。


でも、自分でお出汁から作るのって大変なんですよね～。

なかなか美味しいのができない。

（ちょっと言い分けさせていただくと
　　　　　　　　　一応、ナイチャーなので・・・。）


先日、M食品のH.Nさんから自社のおそばを送っていただいたので

食べた時のお話。


子供たちは美味しい、美味しいと絶賛。


その後、

「今日のご飯は何にしようか？」

と聞くと

「あの箱に入った沖縄そばがいい！！」

と子供たちに言われます。




（お母さんが作ったお出汁のおそばじゃダメなのね・・・。沈没；）




でも、M食品の箱の中に入っていたコーレーグースは

可愛いサイズでお気に入り！


ふつうのサイズではなかなか使いきれないので・・・





  

特に教えた訳ではないのですが

山、川、人、大、木などの簡単な漢字を

読めている５歳の息子。



どちらかというと

ひらがな、カタカナ、漢字、英語を習う前に

何か「学ばなければいけない何かがあるだろう」と思い

あまり積極的に早期教育をしていない久野家。


母：
「なんでそんなに漢字が読めるの？？！！」


息子：
「本で見たから」＾＾


母：
「そ、そうなんだ・・・・・・・。」


子供はスゴイ！！！




（親バカの独り言でした）σ(^◇^;)


　こいつか！  

月曜日の夕方から熱と腹痛を訴える２歳の娘。

そう、子供はよく病気をするものでした。

毎日元気よく保育園にいってくれるものと予定してしまいがちの

今日、この頃。


一旦病気をするとまだまだ２歳。

一時もお母さんから離れません。


あッ、寝た寝た。

この隙に仕事を・・・。



１０分やっては


「おか～さ～ん！！！」

やれやれ。


今日は仕事できるかな・・・。  

ちょっと贅沢だと思っているのですが毎週土曜日、

渡嘉敷島から沖縄本島は与那原まで通っています。


ご縁があって与那原の商工会から

お誘いがあり

IT戦略活用セミナーに参加させていただくことになったからです。

毎回講師がインターネットの活用法を

猿にでもわかるように

とても丁寧に教えてくれています。


（私は猿以下なので、毎回　　
　　普段使わない頭をフル回転して
　　　ウ゛～～～とうなりながら受講しています。）


その中でも今回のセミナーのゲスト講師は

非常に、ひじょーーーーーーに熱い方でした。＾＾


創業明治２７年の山岸竹材店４代目の山岸義浩さん。

お話の仕方は


「ちょっと怖わそ～」


「しゃべり方は松山千春さんを高知弁にし、

　もうちょっと強くした感じ？」


いろんなご自分の体験談を話されては涙したり(ToT)

途中で受講生の携帯電話が鳴っては檄を飛ばしたり。┗(￣□￣)┛


本当の意味で「強い人」にお会いできたことに

本当によかったと思っております。


内容はとてもためになることばかりでしたが

特に印象的だったのは

講師の山岸さんが


「『才能』って言う意味を皆さんご存知ですか？

　そこの方、・・・じゃあそこの方・・・・

　　じゃあ、久野さんはどう？」


「えッ？？！！」σ(^◇^;)。。。

（な、なんで私の名前知ってるの～！！？？

　しかも、な、名指しだし～～・・・）



私は
「もともと持って生まれた「力」でしょうか・・・」



山岸さん
「うん、才能っていうのはね

　　
　　　　　“夢を見続ける力”　という意味なんですよ。」



そういわれた瞬間、ノックアウトでした。

もう、なんだかわからないけど

涙があふれてきて止まりませんでした。

山岸さんに



　「久野さん、夢をあきらめないでね」



って言われた気がして

泣けてきてしまいました。

そのせいでその後の大事なお話を

聞きそびれてしまったかもしれませんが

実にエネルギーをもらえた講習会でした。


学びの点で気付いことは


講習会にはハンカチを忘れないようにしようと思いました。(^o^)／


涙と鼻水でしばらく顔を上げられなかったので(ToT)・・・；



（お～～い、それだけか～！！ってか？┗(￣□￣)┛）

本当にすばらしいセミナーでした。



子供たちよ、土曜日に遊べなくてゴメンネ。

お母さんにも勉強させてね！  

今日は２歳の娘が通う保育所に娘を迎えに行くと


「あ、ママだ～」＾＾


と娘が駆け寄ってきたではありませんか。

（え？？＾＾；ママって私？？）


子供たちには「お母さん」と呼んでもらっているので


「ママ」


なんて言われたら

なんだか

こしょばいな・・・。＾＾；  

朝、娘を保育園に連れて行くと

いつものように保育士さんが玄関まで出てきてくれ

「今日の水遊び、楽しみだね~。」

と娘に声をかけてくれました。


「あッッ！！ｗ（￣△￣；）ｗ　今日は水遊びの日か・・・

　　水着、忘れてきました～～～！！すいませ～～ん。＞＜

　　　　　　　　　　取りに帰ってきます――。」


そう、水曜日は娘の通う保育園の水遊びの日。


うっかり水着を持たせるのを忘れちゃいました～。＾＾；


急いでお家に帰り、急いで水着を届けに行きました。




保育園に着くと２歳の娘はさっき帰ったばかりのお母さんが

又来たことに頭が混乱していたのか



「なにか？」　(*￣-￣)y─┛~~



と言わんばかりに不思議そうに見られてしまいました。




よかった・・・。


娘にはばれていなかったようです。(^o^;)









  

渡嘉敷島は山が沢山あり

山から集まる水が豊富。

毎日暑いので

目だけでも涼しくしましょうね。

場所は、久野農園の畑の近くです。
（何処よ！？って・・・）ｍーーｍ；  

写真の整理をしていると
こんなところに・・・プッッ！！＾＾



解かりましたか？
こんなところに人が写っているのです。
決して心霊写真ではありません。

解かった人はコメントくださいネ！！  

「お父さんの髪の毛を坊主にしたい＾＾」

と息子。

そ、それだけはやめてくれ・・・。ヾ(^o^;)

あの人の頭は絶壁で、坊主がどうも・・・

息子のいない間に

今日はちょっとだけ美容師に変身。

もう何年も子供と旦那の髪の毛しか切っていないので

なんちゃって美容師でしたけどね～。



  

子供たちに美味しい本物のスーツを食べさせたい


そんな思いから生まれた久野農園　「ザ・プリン」


６種の原材料だけで仕上げた本当の味。


箱のデザインは東京のデザイナーの方にお願いいたしました。



★デザイナーの方からいただいたメッセージ★

印刷されるのは島のたくましい植物をモチーフにした、箱を
クロスして包みこむリボンです。
それは生命のイメージである（リボンのイメージでもある）
血の赤色をしていて、そこには生命がいくつもなっています。
パッションフルーツに山桃にハイビスカス。渡嘉敷地鶏は
卵を生みおとし、傍らにはポコチン（犬）もいます。
中に入るデザートは、それらの生命をわけてもらい作られた
ギフトです。またそのリボンは、無理をしない、生命力に溢れた
とても気持ちの良い、島の、久野農園そのものの、イメージです。

ブランド名（久野農園）は、絵柄（リボン）の上に配置する
のがデザインの常識ですが、久野農園という言葉は植物の下に
おきました。生命の上に立つのではなく共存しているため、
伸びゆく生命の邪魔を久野農園は決してしないからです。

また、とにかく自然に対して不誠実な捨てるだけのビニール類は、
誠実な久野農園に似つかわしくないと考え、スプーンポケット
をつけたり緩衝材の要らない箱の構造を考えたりしました。
それと同じくリボンを箱に印刷することで、貰ったら
ほどいて捨てるだけのリボンも排除しました。
リボンをほどく楽しみなどなくても、自然の生命を分けて
もらって作った久野農園のデザートはとても素晴らしいギフト
なはずです。そしてそれは「余計な物で飾る必要などない。
最低限で十分」という商品への自信の表れでもあります。

以上デザイナーのＭ．Ｎさんより



こんなに忠実に久野農園のコンセプトにあわせ

こんなにも素敵に仕上げてくれたことに

感謝の気持ちでいっぱいです。



８個入りで近日販売！！

ホームページは現在リニューアル中。

興味のある方はこちらからどうぞ。
（現在６個入りのページしか載っておりませんが・・・。）
↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　↓
http://kunofarm.com/shop/sweets/PU-01.html  

パプリカのトマトスープスパゲティーを作りました。

ウ～～～ン、美味しそうじゃな～ィ。

ちょっとイタリア～ンって感じ？？！！(o^-')b



子供にはパプリカが以外にヒットでしたよ。

子供達は美味しそうに食べてくれたのですが・・・




二歳の娘は手づかみで食べるは

５歳の息子は

「ズルッ、ズルズルズルッッ～～」

っと、そばを食べるように食べるは・・・　ｗ（￣△￣；）ｗ



スープスパはスプーンとフォークでお上品にたべるのよ～～！！




オ～イ！！　そこの親父！！箸で食べるな～～！！

ロケット・パーンチ! ( ・・)-○))～～～～～～Ю)°o°)/ボコ!


  

ちょっと写真が小さくて見にくいですが

お兄ちゃんと妹が手を取り合って歩いていく様子。

あ～・・・兄妹っていいですね～。(~_~)






こうして見てみると渡嘉敷島はやっぱり

山が多かった・・・。  

ウミンチュのかたからいただいたマグロで

今日はモロヘイヤとマグロの丼を作りました～。＾0＾￥


ぬるっとしたモロヘイヤの粘りがマグロとごはんにピッタリ！

お味噌汁はマグロのアラでとったお出汁で作りました。


子供たちはマグロもモロヘイヤも大好き。＾＾


モロヘイヤはほうれん草と比べると

カロチンは約３倍

カルシウムは約８倍

ビタミンＢ2はやく１３倍

ビタミンＣ、鉄分なども豊富なんですって。


太陽にあたりビタミン不足になった身体には最適ですね～。

  

渡嘉敷島は渡嘉志久ビーチに家族で遊びに行ってきました～。＾0＾￥

渡嘉敷島に住みながらたまにしか海に行かない畑の人でした。


やっぱりケラマの海はきれいでした・・・。

足の付く所でも魚がチョロチョロ泳いでいるのが見れるんです。

「きゃ～、かわい～～」（*＾▽＾*）

と、魚に見とれていると

ゴボゴボッ・・・

娘が溺れかかっていたりして。f^_^;



息子は水の中で浮く練習。

（お父ちゃんは脂肪がたっぷりなので

沈もうとしても沈まないのですが・・・）



海にいたのはほんの一時間でしたが

楽しい時間を過ごすことができました。  

哺乳瓶でミルクを飲む時期から我が家にやってきた子ヤギさん。


すっかり人間にも慣れました。


今では子供のおもちゃになっています・・・。


モリモリ食べて大きくなーれ。